米饭: 一碗， 土豆: 20克， 干香菇: 4只， 盐和酱油: 少少少， 芝麻油: 少量
1香菇提前泡发洗干净，切成末 土豆切成小于1㎝的小丁 土豆用小碗装好 放入微波炉叮五分钟 （没有微波炉可以用沸水煮3分钟，不用煮太烂、土豆丁如果太烂太软，炒饭过程容易糊。 这一步做好了待会儿炒饭时间可以大大缩短。） 米饭煮好盛出稍微晾凉。
2锅里加花生油 把香菇末放入翻炒
3加入土豆丁 继续翻炒 加一点点盐（一岁以上的宝宝还是要尽量少盐，大人自己吃的话可以适量多放点）
4加入晾好的米饭
5用锅铲把米饭拨开 让米饭和香菇土豆拌均匀
6把所有食材炒散 （如果宝宝不喜欢吃干饭的话可以在这个时候加一小勺开水，让米饭显得湿润一些） 颗颗分明时加入几滴酱油 再撒入一点点麻油
7一份香喷喷的香菇土豆炒饭就做好啦！！