挂面: 300g， 鸡蛋: 1个， 麻油: ， 生抽: ， 香醋: ， 香菇酱:
1煎蛋一个
2香菇酱
3挂面
4调和麻油，生抽，香醋，根据个人口味调和比例。
5与面调拌均匀
6入食
面不要煮过，约开水煮三到五分钟，保持一点任性。