生姜: 20克， 猪肉: 50克， 大白菜叶或者生菜: 100克， 香菇: 10颗， 胡椒粉: 适量
1把香菇洗干净，去蒂，撕成小块，生菜洗好备用，瘦肉按自己的方式切好，生姜切片
2锅烧热，倒入香菇中火翻炒，大概一分钟后加入肉翻炒，等肉变色了就加入适量的水，等水沸腾加入之前准备好的生姜，煮出姜的味道之后加生菜
3最后按个人口味加入胡椒粉，盐，鸡精出锅