原料

猫耳朵: ， 腊肉: ， 蒜苔: ， 胡萝卜:

步骤

1过年家里有腊肉，另外加了蒜苔胡萝卜，在煮猫耳朵的时候切丁准备一下

2猫耳朵煮熟备用(热猫耳朵炒出来会粘粘的π_π。这次妈妈帮煮没有注意感觉不爽口，最好过一下凉水)

3先放腊肉翻炒两下再放胡萝卜和蒜苔炒熟后放入猫耳朵，加盐加少量老抽上色

4然后就可以出锅啦~

小技巧

猫耳朵煮熟后要过下凉水，不然炒熟之后会粘粘的影响口感π_π