银耳红枣枸杞羹

原料

银耳: 一朵, 红枣: 适量, 枸杞: 适量, 冰糖: 适量, 水: 6-8L

步骤

1银耳拿水泡开,洗净.

2撕成小朵状,加入水没过银耳,大火烧开后转小火熬1个小时.

3加入枸杞和红枣,再熬半小时.

4加入冰糖,煮10分钟.

5盛入碗中,放凉后入冰箱冷藏.

6冷藏后饮用更佳?

小技巧

冰糖最后加入,加入后再煮10分钟让冰糖融化就可盛出.


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