芋头闷猪脚

原料

猪前脚: 2只, 槟榔芋: 1个, 生姜: , 大蒜: , 八角: 一个半, 桂皮: 一小片

步骤

1槟榔芋切滚刀备用

2锅里倒水先将猪脚白灼下

3白灼完的猪脚

4姜,蒜切片下锅爆出香味

5下猪脚翻炒

6下芋头一起翻炒

7倒入红烧汁少许,还有酱油少许,盐少许。(这些的量都是由猪脚的量来决定的)

8翻炒出香味

9扔少许八角

10桂皮少许

11加入开水,等水开了将猪脚倒入高压锅

12调整时间20分钟。。。。时间到后,撒上蒜末,可以开吃了

小技巧

如果喜欢有较劲的高压锅时间可以调少点


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