鸡丝拉皮 0

原料

鸡大胸: 一块, 粉皮: 一张, 韭菜: 一小把, 葱、姜、红辣椒: 适量, 生抽、料酒、盐:

步骤

1鸡大胸切丝,料酒、淀粉抓匀

2粉皮切丝

3韭菜切寸断,备用

4葱、姜、红辣椒

5热油,红辣椒炸出香味,然后加入葱、姜炝锅,倒入鸡肉丝翻炒,加入生抽

6加入粉皮,继续翻炒

7快熟加入韭菜,加入适量的盐,翻炒迅速出锅

8装盘

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