酒渍果乾马芬

原料

朗姆酒泡过的葡萄干: 100克, 低粉: 160克, 全蛋: 2个, 细砂糖: 80克, 色拉油: 90克, 牛奶: 120克, 香草精: 4克, 全麦粉: 40克, 泡打粉: 9克

步骤

1把鸡蛋打散后,加入细砂糖搅拌均匀至基本融化

2加入色拉油搅拌均匀

3加入牛奶搅拌均匀

4加入香草精拌匀

5筛入粉类拌匀至没有干粉

6将泡好的葡萄干加进去拌匀,然后倒入纸模8分满

7烤箱以180度预热,放进中层烤约25分钟左右即可


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