原料
鸽子: 1只， 海米干（虾仁干）: 适量（大小均可）， 酒（白酒/药材酒）: 少许， 水: 适量， 盐: 适量
步骤
1鸽子洗干净，砍块，绰一下热水。待用。
2海米干：也叫虾仁，要拿干的那种，非新鲜水产货。 （用来清炖白萝卜也好吃，还降火）
3我这个是正宗的北海金钩虾，味道鲜，煮出来的汤带鲜甜味。 价格一般在50元～110元左右500克。 我这个是稍微大点的，110一斤。
4虾米用少许油炒一下，再加上一点酒快速翻炒，关火。
5这是自家泡的酒，里面是海马，鹿筋泡的。 如果没有泡的酒，用高度白酒也可以的。
6把所有材料和清水加进砂锅里，大火转小火慢炖半小时左右即可。 ⚠️关火之前再加盐调味，因为虾仁本身带有一点味道的了。
7?这个汤做法简单，而且对腰疼有缓解作用。我家如果有人腰疼就会煮这个来吃，效果还是不错滴～
