茄泥鸡蛋小饼(宝宝辅食)

原料

鸡蛋: 1只, 茄子: 50g, 面粉: 2勺, 橄榄油/核桃油: 适量, 母乳/水: 15ml

步骤

1茄子切块蒸熟

2将茄子研磨成茄泥加两勺面粉一个鸡蛋搅拌

3加15ml母乳继续搅拌成糊

4锅内放少量橄榄油

5一勺面糊一个小饼的量刚好适合宝宝手抓着吃

6开小火两面煎,记得勤换面

7出锅

小技巧

茄泥里可以加些果泥或菜泥增加些喂到,妈妈们可以自由发挥哈,这两天宝宝有些拉肚子所以我就加了些蒸熟的苹果泥,小家伙很爱吃呢!


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