自制山楂酱

原料

山楂: 500g, 细砂糖: 100g, 冰糖: 100g

步骤

1山楂用盐水泡十分钟,洗净,切中间在去核

2加水煮10分钟左右,要一直搅拌

3煮软的山楂捞出,放入果汁机打成泥

4这是打好的?

5如果想要细腻点的,就用过滤网过滤下,但是手会很酸?

6过滤好的山楂加入冰糖和白砂糖加入锅中,用中火不停翻炒 不然很容易焦底

7最后熬好的酱 ?


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