原料

长粒糯米: 2两， 新鲜猪肉馅: 1两， 食盐: 适量， 白糖: 适量， 味精: 适量， 葱: 适量， 荸荠: 适量， 白酒: 适量

步骤

1调配肉馅

2将肉馅静置

3将肉丸裹上糯米

4上锅蒸熟