白贝: 500g， 绿萝卜: 200g， 姜片: 4个， 蒜片: 6片， 盐: 适量， 油: 适量， 精素: 适量， 葱: 一根， 香菜: 一根
1绿萝卜洗净去皮
2白贝泡好，换几次水去砂。
3锅里放适量水，放姜片和蒜片，下白贝煮熟，小火煮到汤奶白色，把白贝捞出，把贝肉放入里面，贝壳挑出。
4萝卜用去皮刀，刮成长条型，萝卜沾上面粉。
5锅里水在煮沸，下萝卜条煮熟，放少许盐和味精，在放切好的香菜沫葱花。