原料

中精面粉400克: ， 紫薯泥200克: ， 牛奶180-185克: ， 糖30克: ， 酵母4克:

步骤

1紫薯蒸熟捣成泥

2全部材料放入面包机搅拌成团

3取出面团，尽量揉至光滑

4发酵至1.5倍大，拉开成絮状

5将发好的面团揉压排气，分割成小份

6放入蒸笼醒发15-20分钟

7大火蒸15分钟，关火后5分钟开盖取出