花儿粑

原料

盐: 少许, 芝麻粉: 适量, 粘米粉: 适量, 水: 适量

步骤

1粘米粉加盐拌匀,用水和成面团。(水慢慢加)

2取一半的面团加入熟芝麻粉和匀。(觉得干可适当加些水)

3将白色面团和芝麻面团分别做成一个个小圆饼,一个白的一个芝麻的重叠起来,再将重叠好的饼按薄,揉成三菱柱体,然后切成片上锅蒸大概15分就好。

小技巧

芝麻可以稍微多放点,吃着香。粘米粉炒熟更好,口感松软些。


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