乌冬: , 鸡蛋: 一只, 海苔丝: , 芝麻: , 葱花: , 日式高汤: 昆布、鲣鱼、水, 万字酱油: , 一点点麻油:
1制作日式高汤(出汁),我家会做好一锅,平常用来煮关东煮味增汤蒸蛋什么的,挺方便
2材料集合,必须要用日式高汤(出汁),这个是必须的
3烧水
4水开下面,煮两分钟
5打鸡蛋,码好材料
6淋上日式高汤,加入少许日本酱油和一点点麻油
7礼成!
必须用日式高汤!必须用日式高汤!必须用日式高汤! 重要的事情说三遍 面好不好吃就看汤了!