如何用梅森罐做冰淇淋(超级简单)

原料

淡奶油: 200克, 细砂糖: 2tbsp(约25克), 香草精: 1tsp(约5ml), 梅森罐或其它密封罐: 1枚

步骤

1准备一个密封罐,比如梅森罐 倒入大概罐子一半的淡奶油 倒入香草精 倒入白砂糖 盖好盖子,保证密封

2shake!shake!shake! 拼命摇,玩命摇,大概摇个一两百、两三百下吧~~可能胳膊会有点酸,但你想想等会你要吃热量这么高的玩意还好意思不shake吗? 我后来实在摇不动了,质地大概像酸奶的浓稠度,最后也成功了

3裹上湿纸巾,我也不知道为啥要裹这玩意,按方子来吧,我木有湿纸巾就把厨房纸巾打湿了裹了几层

4放冰箱冷冻室冻硬了就OK了,我冻了一夜,刚拿出的时候比较硬,室温放一会儿再挖哦宝贝们

小技巧

我感觉这个口感和味道特别像小时候吃的奶油冰砖,这个就是基础的香草味的,大家可以大开脑洞换成别的口味的,我之后如果做了也会补充的


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