鲜玉米: 1个, 嫩豌豆: 250g, 胡萝贝: 1个, 蜂蜜: 1小勺, 蒜、姜: 两瓣、一小块
1将玉米粒摘下;胡萝卜切成小丁。豌豆和玉米、胡萝卜洗净沥干。
2姜和蒜切成小丁,备用。
3锅热后放入适量植物油,油热后下入蒜和姜爆香,然后下入备好的三色豆。翻炒,加入一勺蜂蜜,继续翻炒。炒至三色豆的生色退去,加少许盐。就可以了。
这道菜以清淡为主,口味香甜,建议不要用辣椒做搭配。