肠仔毛毛虫

原料

高粉: 320克, 火腿肠: , 黄油: 20克, 酵母: 6克, 糖: 20克, 盐: 3克, 蛋: 1个, 蜂蜜: 15克, 牛奶: 120克, 奶粉: 30克

步骤

1温牛奶+酵母静置8分钟

2除黄油外将所有材料放进面包机里揉至稍光滑,便加入黄油揉至完成阶段

3发酵至2倍大,分割滚圆松弛15分钟

4揉成长条状,擀开,放一条火腿肠,在1/3处划上几刀,卷起进行最后发酵

5刷上蛋液,175度,20分钟左右即可


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