简介

美味家常菜。

原料

鲜香菇5个，小油菜250克，植物油1勺，盐10克

步骤

1.鲜香菇洗净后，横、纵方向各切一刀，将一个香菇切成4块。 2.烧热炒锅，倒入植物油，油温7成热的时候，将香菇放入，用中火翻炒。 3.2分钟后，将小油菜放入翻炒1分钟，撒入食盐，再快速翻炒10秒即可。