原料

大虾: 6只， 沙拉叶子（芝麻菜，罗马菜，生菜等）: 一盘， 藜麦: 一把， 无花果: 6个， 蓝莓: 一小把， 西红柿: 一个， 小黄瓜: 一根， 烤鸡肉（可选）: 少量， 青柠: 一个， 橄榄油: 2-3勺， 意大利黑醋: 六勺， 盐胡椒: 适量

步骤

1以下为两人沙拉的量 烤虾：虾洗净去黑线，用料酒，盐和1勺酱油腌制10分钟。我用的Griller铁锅，平底锅也可以。适量油，煎熟。#减脂# 可以直接水加盐煮大虾。我用的喷油壶，减少油摄取量。

2藜麦：藜麦的好处就不多说了，简直餐碳水的重要来源。小锅适量水和煮饭一样煮熟即可。放凉备用

3蔬菜：所有蔬菜水果洗净切好，装盘。无花果去皮切两半。适量水果的甜味为沙拉带来柔和香甜的味道，牛油果润滑丰富口感。

4酱汁：油醋汁，橄榄油和黑醋的比例1:3。#减脂版# 我没用橄榄油。直接挤了一个青柠汁儿调味。

5最后摆盘后，根据口味撒上适量胡椒和盐。浇上沙拉汁即可。我顺便加了些上次剩下的烤鸡肉一同消灭掉。