原料

五花肉（半肥半瘦)500克、生菜300克、料酒、五香粉、孜然粉、辣椒粉、生抽、盐、味精

步骤

1、五花肉洗净切成0.5厘米厚的片，用料酒、五香粉、孜然粉、辣椒粉、生抽、味精、码味20分钟。生菜洗净甩干水分待用。2、用煎锅少放点油，把肉一片一片的煎熟，放在生菜上，（还可以放点蒜片）包上就可以吃了。