高粉（金像）: 300g， 奶粉: 10g， 糖: 42g， 盐: 3g， 酵母: 5g， 鸡蛋: 30g， 水: 135g， 豆沙: 270g， 黄油: 30g
1除黄油，豆沙外所有原料放面包机（注意：糖盐放两个角，酵母埋在面粉里），揉面30分钟（一个半揉面程序）
2加入黄油，再揉20分钟到扩展阶段
3发酵2倍大，今天天气好温度高，我是直接放面包机里发酵了2个小时刚刚好
4排气：我是直接启动揉面程序揉4分钟；也可以拿出来案板上操作； 整形：面团分割成60g一个，豆沙30g一个包成圆形后擀成椭圆形，用锋利尖刀割开第一层面皮，不要把第二层割破了，然后翻身一卷就可以了；
5二次发酵：我是放烤箱发酵，一小碗热水，温度30度左右，发酵30分钟后表面刷蛋液
6烤箱预热好，上火180度，下火165度，烘烤时间18分钟，如果上色厉害盖锡纸；
7太阳首次在面包上作画，小熊画的.....