黄瓜: 两根， 生抽: 5勺， 香油: 1勺， 陈醋: 2勺， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 泰椒: 少许， 白糖: 2勺， 酱油: 少许
1黄瓜掐头去尾，刀与黄瓜成45度，也可以一边放一根筷子。避免切断，斜刀切，如图
2翻另一面。一样两边垫上筷子，这次是直上直下滴切奥，不要错了，一面斜刀。一面是直刀
3切完就是这样的，可以拉出来很长一根，这样的两根就好了，在黄瓜表面抹少许盐，过一会稍微把水分攥出去，摆盘。开始制作调料
4酱油等调料都放在一起搅拌均匀，浇在黄瓜上。把蒜辣椒，放在黄瓜上勺子里放点油，在煤气上烧热，泼在黄瓜上就行了
切时候垫上两根筷子，肯定不会断的