原料

三文鱼排: 1块， 意大利黑醋: 2勺（喝汤的勺子）， 草莓: 2碗（平时吃饭的小碗）， 墨西哥辣椒 （Jalapeño）: 1根切碎（国内不容易买到，可用其他有辣味的辣椒替代）， 红洋葱: 半个，切碎， 香菜: 2勺（平时喝汤的勺子）， 青柠: 半个，榨汁， 黑胡椒粉、盐: 少许调味

步骤

1取一勺的黑醋涂抹在三文鱼排上，可以放入190度的烤箱烤10-20分钟，也可以用平底锅煎熟。烹饪的时间根据鱼排的大小更改，如果三文鱼质量够好，可以考虑不用完全烤熟，里面半熟的口感也是非常棒的；

2和之前介绍的莎莎酱一样，把草莓、辣椒、青柠汁和香菜切碎混合，用盐调味，放入冰箱待使用；

3取出烹饪好的三文鱼，撒上另一半的黑醋，铺上草莓莎莎酱就可以吃啦！