牛奶: 70ML， 淡奶油: 90ML， 蛋黄/鸡蛋: 2个/1个， 糖粉: 40g， 酥皮: 一张
1所有用料如图。取一张酥皮，卷起来，然后切成小块。
2把切成小块的酥皮摁在蛋挞模具里面。
3放置在一边，准备蛋挞液，蛋挞液就牛奶，淡奶油和汤粉混合后，再混合鸡蛋。
4把蛋挞液倒入放好酥皮的模具中，七分满就可以。倒之前先预热烤箱（220℃/425F）
5放入烤箱，425华氏（220℃），烤20分钟。出炉啦…稍微凉一些就很好脱模啦。
