鱼肉: 适量， 洋葱: 适量， 芝麻: 适量， 梅肉: 适量， 熟芝麻: 适量， 盐、料酒、生抽、蒸鱼豉油: 适量， 海苔: 适量
1将鱼肉用盐、料酒及生抽腌制15分钟后，上锅蒸
2蒸好后将鱼肉捣烂
3将洋葱切碎，跟鱼肉分别放入锅内炒熟
4将蒸好的米饭盛出，放上洋葱碎、鱼松、梅子及芝麻，浇上茶水，然后撒上海苔就OK