原料

结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙

步骤

1.将结球莴苣洗净滤干水分; 2.核桃在小火上干炒，炒熟后压碎; 3.起油锅，大火快炒结球莴苣1分钟，淋下蚝油，改中火煮3分钟; 4.将生菜盛入碗中，撒下核桃屑即中。