素炒手工猫耳朵

原料

面粉: 适量, 水: 适量, 盐: 少许

步骤

1面粉+少许盐+适量水和面,揉成面团,然后醒面半个小时

2醒好面后,用擀面杖把面团擀成面饼,两面撒上适量面粉以防面团粘到铺上保鲜纸的砧板,横竖切成一厘米的小面团

3然后在做寿司的席子上面一个一个推成图片猫耳朵的形状

4猫耳朵煮水备用

5红椒丁、毛豆、素肠一起下锅炒熟,加入沥好水的猫耳朵一起炒,最后调好味道,装盘上菜罗?


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