面粉: 300g， 菠菜: 250g， 胡萝卜: 一根
1胡萝卜和菠菜榨汁（没有榨汁机也可以用搅拌机然后有网把汁过滤出来）
2把面粉对成一座小山，中间挖一个洞，然后往洞里倒菠菜汁
3面团和好之后盖起来发酵半个小时。
4等面团发酵好就可以动手啦，我自己是第一次做，有些照片也没拍起来，具体就是揪拇指大小的面团，在包寿司的竹子上用拇指一揉，形状就出来了。
5只有两个人吃，就做了一点，吃不完可以放冰箱急冻起来，拿出来煮不影响味道。
6猫耳朵可以用来炒，也可以煮着吃，咸 甜都可以，我就用来煮绿豆莲子汤，味道可以，有嚼劲。