蒜蓉蒸金针菇

原料

金针菇: 500g, 大蒜: 一头, 姜: 少许, 生抽: 适量, 盐: 适量, 豆油: 够炒蒜蓉的就可以, 葱花: 少许

步骤

1先把金针菇头切一下,(这个忘了拍了,所以切掉2~3厘米就行了),然后撕开,洗干净,摆在盘子里

2把蒜蓉和姜蓉切好备用

3把蒜蓉姜蓉入锅翻炒,放盐和酱油(这个量按个人喜好添加)炒至金黄就可以关火了

4将炒好的姜蓉蒜蓉放在金针菇上,如果咸度不够也可以再放一点盐撒在金针菇上,上面可以放点生抽,增加食食欲

5把金针菇放在锅内,盖盖,蒸5~6分钟就可以出锅了?

6出锅

小技巧

蒜蓉一定要切多一点,别像我一样,放了点生蒜上去 出锅的照片忘了拍,所以截屏放上去了,大家见谅


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