木瓜雪耳糖水

原料

雪耳: 50g, 木瓜: 300g, 冰糖: 适量, 盐巴: 5粒, 枸杞子: 10粒

步骤

1雪耳用水泡发开后,撕成小朵备用

2木瓜去皮去籽,切成块状备用

3煲中放入约800ml的水煮开,然后下雪耳和木瓜,大火煮开后转小火煲约一个小时

4最后加冰糖调味,几粒盐巴,加几粒枸杞子点缀一下即可。(不放亦可)

小技巧

“要想甜,加点盐!”这是古话了,加一点点盐糖水甜起来就不会腻人!


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