五花肉: 320克， 鸡蛋: 4个， 八角: 2个， 红葱头: 8个， 冰糖: 适量， 老抽: 适量， 蒜: 5瓣， 料酒: 适量， 盐: 适量， 香菇: 5朵
1红葱头切片，备用，五花肉切丁力气活，香菇切丁，蒜瓣切丁
2将植物油下锅烧温热，放入葱片，小火慢炸至金黄捞起备用。油葱酥卤肉极品好吃啊！
3鸡蛋洗净煮15分钟，过冷水备用
4锅里放少许油将五花肉丁炒至变色，油出，加入香菇丁一起炒，再加入蒜瓣丁，加入料酒老抽油葱酥加水煮，水开后加入八角冰糖一起煮，过一会儿加入鸡蛋，煮一个小时就成啦！超级美味呢，就是耗时非常长