燕窝: 1盏, 黑枸杞: 5粒, 石峰糖: 若干
1燕窝一盏,大约7克左右!清水泡4小时候,去掉小细毛,配200毫升纯净水用隔水蒸炖35分钟!注意,一般不刷胶的燕窝都是泡3~4钟头就好!如果刷胶了就需要6~8钟头了!
2炖好的燕窝放在一个干净的器皿中,待燕窝摸起来不烫了的时候,放入装有是石峰糖的香槟杯中!随后轻轻搅拌,使石峰糖融化。随后放几粒黑枸杞在上面!等待1-2分钟,等到黑枸杞中花青素晰出!在轻轻搅拌即可
3美美哒星空?做好了!