芋头: 适量， 紫薯: 适量， 红薯: 适量， 木薯粉: 适量， 水: 适量， 细砂糖: 适量， 三色葡萄干: 适量， 牛奶: 适量
1荔浦芋头、紫薯、红薯、去皮，上蒸锅蒸熟，晾凉压成泥，三种颜色分三次揉，薯类和木薯粉的比例是2：1，白糖随意，喜甜就多放点，加清水时要分次慢慢加，因为每种薯类的吸水量不一样。
2揉好的面团如图。
3再把大面团，搓成小圆圆，大小不一，纯手工哦，有点费时哈。
4锅中倒适量清水，水烧开后，放入搓好的三色芋圆，大火烧开，转小火继续煮2～3分钟，芋圆全部浮起就熟了。（和煮汤圆的方法一样）
5捞起芋圆，加入适量牛奶，或者椰汁也行，就可以享用了。
6也可以配上三色葡萄干，哈哈，三色芋圆配三色葡萄干，绝！
7好美有木有?最重要是好吃，早餐、点心、下午茶、夜宵……想什么时候吃就什么时候吃，想怎么吃都可以！