原料
面条: 2斤, 梅花猪肉: 400克, 冬笋: 一个, 甜面酱: 200克, 海天黄豆酱: 2大勺, 大葱: 适量, 油: 适量, 黄瓜: 2根, 心里美萝卜: 1个, 白糖: 少许
步骤
1肉和冬笋切成小丁
2葱叶和葱白分别切成末,留一部分葱白后用
3油锅烧热下葱末爆香,入肉丁笋丁炒至肉色变白
4倒入甜面酱及黄豆酱小火继续翻炒
5加热水少许熬煮,放少许白糖及剩余的葱白末,尝尝味道差不多可以关火了。
6另起一锅烧开水下面
7面条捞出加入酱
8再放点儿黄瓜丝、萝卜丝,扔了几粒昨天炸剩的花生米,颜值还不错吧