墨西哥风味鸡肉炖黑豆

简介

将黑豆,莎莎酱辣椒酱,红柿椒与鸡肉调味,创制出味道浓郁的辛辣菜肴。你可以做成你喜欢的辣度,它将取决于你使用的莎莎酱调味酱的辣度。

原料

去皮去骨鸡胸肉6块,莎莎酱调味酱2(270克)罐,红柿椒1个,切碎,孜然粉2汤匙,柠檬汁2汤匙,辣椒粉2汤匙,大蒜3瓣,剁成末,灌装黑豆2罐(400克),冲洗,沥干

步骤

1.预热烤箱至200度。 2.将鸡肉放入3升砂锅或23x33厘米烤盘。将莎莎酱调料,红椒,孜然粉,柠檬汁,辣椒粉和大蒜在碗里混匀后倒在鸡肉上。然后再倒入黑豆在上面。盖上烤盘(或锅盖),放入预热烤炉里烤1至1 1 / 2小时即好。可配米饭或玉米饼吃。


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