韭菜鸡蛋发面饼

原料

韭菜: 150克, 鸡蛋: 2个, 水: 50克, 酵母: 3克, 油: 适量, 盐: 适量, 面粉: 230克, 鸡蛋: 0.5个, 牛奶: 80g, 虾皮: 适量

步骤

1除馅料外的材料一起倒入面包机,和面程序,15分钟好后放入烤箱中35度发酵。

2发酵期间开始做馅。 韭菜洗净,切碎,放盐

3鸡蛋炒熟,切碎。加虾皮,和处理好的韭菜拌均匀

4拿出发好的面,我分成了五份,将馅分五份加入到面中,手压成饼

5用饼铛一煎,duang~饼好。因为是发面饼,不像馅饼那种薄脆皮,喧的老公很喜欢


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