香酥麻叶(炸麻叶) 0

原料

面粉: 适量, 鸡蛋: 1, 白糖: 适量, 黑芝麻: 适量, 水: 适量, 食用油: 适量

步骤

1黑芝麻,白糖,鸡蛋放入盆中搅拌均匀再加水加面

2揉成面团,将面团分成四块(根据面团大小个人意愿分块)

3将分好的面团擀成薄片

4切成条状,然后切成菱形

5中间切三条线(怕麻烦的也可以中间切一条)

6把一角从中间一条线穿过拉开(这是切三条线做出来的样子)

7全部做完啦,准备下锅 锅中油热下入麻叶(下锅图片忘拍上这个图片吧)

8炸出的麻叶,酥脆甜

小技巧

麻叶不要一次性下锅,熟的太快出锅慢了容易胡,不爱吃甜的可以把糖换成盐

相关菜谱