原料

红薯: >500g， 火龙果: 半个， 酸奶（浓稠的就行）: 250g， 砂糖（我用的是椰糖，好上色）: 70g

步骤

1慕斯杯 一层酸奶一层红薯泥，沿杯壁撒三勺麦麸再用酸奶填满到杯口。 在顶上插入你想要的坚果果干应季水果。

2拔丝地瓜 为了好上色所以选用了椰糖 拔丝比较难控制所以不用做到那一步、把糖炒化就行，然后把切了块的红薯裹上色。

3因为拔丝地瓜糖加多了（手抖??）所以把剩下的小火炒5分钟做成了红薯酱（纯属脑洞，但挺好吃），第二天涂在绵绵软软的炼乳面包上☺️☺️☺️【甜食控