原料

鸡蛋: 3个， 米粉: 1份， 白菜: 6片， 盐: 适量， 生抽: 适量， 茶油: 适量

步骤

1锅内放一点油，炒鸡蛋，搅散，盛出。

2洗锅，锅内放一点油，先炒白菜梗，再倒入菜叶。待叶子变深绿色，盛出。

3锅内倒一点油，放入泡了一夜的米粉，开炒。

4待米粉变不多熟了的时候，加入之前炒好的鸡蛋和白菜。加生抽，盐，炒匀，2分钟后出锅。