藕: 1节， 醋: 适量， 白糖: 适量， 生抽: 适量， 盐: 适量， 香菜: 2根， 香葱: 2根， 小尖椒: 适量， 蒜末: 适量， 姜末: 适量， 花椒粉: 适量
1藕切薄片，锅烧开水放藕煮一分钟
2蒜末姜末花椒粉放入一个小碗内，热一些油泼在上面
3煮好的藕过凉水，放入切碎的香菜香葱，能吃辣的话加入小尖椒
4将热油泼过的蒜末姜末倒入藕片中，加糖、盐、生抽、醋，搅拌均匀即可。