原料

干木耳1杯，水3杯，姜1小块，葱2支，酱油2匙，黑胡椒粉适量，橄榄油一点点

步骤

1、干木耳用水泡开，姜1小块切丝，葱2支切段。 2、不粘锅小火加热，一点点橄榄油用铲子稍微抹匀，放入姜丝和葱段稍微爆香，加入发泡完成的木耳，加一点点水，小火拌炒至木耳熟。 3、加2匙酱油和一点点黑胡椒粉拌炒均匀，装盘。