鸭脚草瘦肉汤

原料

鸭脚草: 一小把, 瘦肉: 半斤(2-3人份), 盐: 适量, 味精: 适量, 水: 几个人喝放几碗水

步骤

1鸭脚草用水泡软后,用指甲轻轻扣去背后的小圆点。大家请看图~

2只要瘦肉即可,切长方块,焯水备用。

3因为我家就两人,就吃饭的碗放了三碗水。鸭脚草和瘦肉放进汤碗里,中火隔水蒸30-40分钟,期间可以切配其他菜咯~还是很方便的O(∩_∩)O哈哈~

小技巧

去百度剪了一段鸭脚草的简介 具体有养肝护肝,清凉解毒、清热除湿、凉血止血、败毒抗癌的作用,现代人生活压力大,食品污染严重,经常熬夜、喝酒,都是非常伤肝的,每隔一段时间都会煲上这么一味好汤,养肝护肝、消脂健脾胃,对养生来说,都是非常好的, 温馨提示:叶子背后的小蛋蛋一定要刮掉哦~~~


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