桃妹妹的饼一号(炼乳脆饼)

原料

炼乳: 40g, 黄油: 40g, 糖霜: 12g, 低筋粉: 108g

步骤

1黄油室温软化(不用打发哦)

2加入糖霜搅拌均匀

3加入炼乳继续搅拌搅拌! 炼乳我一生钟爱熊猫!❤ 有人喜欢鹰唆!各有所爱啦

4用面粉筛筛入低筋面粉。再用刮刀混合成油粉状

5用你的双手把它揉成光滑的面团 手要洗干净哦

6用保鲜膜或保鲜袋包裹再塑型。个人比较偏爱方方正正的饼干。 然后入冰箱冷冻半小时

7拿出来切片(薄厚均匀很重要!) 这个时间可以预热烤箱啦!上下管170度预热15分钟等它叮

8摆盘啦 要留有间隔因为饼干会有一点点膨胀 入烤箱烘烤15分钟-20分钟 烤箱温度高小心烫伤

9ending! 大家国庆快乐

小技巧

★这款饼干简单在甜度自行控制!黄油也不用打发!用料种类少!但是还是辣么好吃 ★加入低筋面粉的时候一定要过筛 ★定型时要排空面团里的空气哦!我才用的是把它甩在桌上的方法


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