原料

用料原材料：肉丸150克，冬瓜100克，老豆腐100克，香菜50克，姜10克，奶汤500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

步骤

1、将冬瓜切片，姜切片，香菜洗净，豆腐切大片待用。 2、净锅上火，放入奶汤、姜片、冬瓜、肉丸，大火烧开转中火煲15分钟后，下豆腐用小火再煲15分钟调味，撒上香菜即成。 功效 豆腐营养丰富，对腹胀、呕吐有一定的食疗作用。 冬瓜可润肺生津，利尿消肿，清热解暑，解毒排脓。 爱心提示 汤鲜味美，老少皆宜。