芝士,干面饼: 各1片, 金针菇: 1小把, 午餐肉: 6至8块, 蟹棒: 6根, 鱼皮饺: 8只, 调料汁: , 番茄沙司: 2勺, 糍粑辣椒酱: 1勺, 红辣椒粉: 少许, 生抽: 适量, 白糖: 少许
1部队锅面 一个人的量
2很普通的面饼也可以做出很出彩的美食
3备食材可根据个人喜好来选择 今天我选的食材有: 午餐肉、鱼皮饺、蟹棒、金针菇、干面饼,芝士。 汤汁调味料: 番茄沙司、糍粑辣椒酱、辣椒粉、生抽、盐、白糖。
4做法: 1,午餐肉切片备用,金针菇去头洗净备用 2,锅里注入少许油,加1小勺糍粑辣椒酱,2勺番茄沙司,少许红辣椒粉炒香,调入生抽,盐炒均,注入适量的开水 3,加入鱼皮饺,煮至鱼皮饺上浮,加入午餐肉,蟹棒和金针菇煮两分钟 4,加一块干面饼,用筷子将面饼按压在汤汁里煮至面饼微软,铺上芝士,调小火,盖上锅盖焖煮一至两分钟即可。
5部队锅里
6部队锅面
7锅离炉火时 洒少许葱花点缀即可 酸辣口味 好吃又开胃