熟花生油: 30g( 将花生油放在锅里烧热即可 ) ,也可用其它熟食用油替换。, 低筋面粉: 100g, 白砂糖: 35g, 泡打粉: 2g, 蛋液: 25g, 白芝麻: 适量
1调理盆中倒入低筋面粉,加入熟花生油、白砂糖、泡打粉和蛋液,搅拌均匀成面团。面团不能揉得太厉害,揉太厉害就不开口了。
2将面团制作成约每个3g的小圆球,放入有点深度的盘子里,倒入白芝麻,翻滚一下,让每个小圆球都沾上白芝麻。
3小红锅装上平烤盘预热完成后,铺入三张烘焙纸,放入沾了白芝麻的小圆球,盖上上盖,烘烤8分钟至上色即可。