简介
春天来了,北京的风也起来了,呼呼的带走了身体中的水分~~所以,这个时候要经常煲点汤喝。 八月小盆友是俺煲汤的动力,为啥?小妞每天吃饭的时候都要求:喝汤~~ 用骨汤或者鸡汤煮的粥,她总是连碗底都添得很干净~用清水熬的粥回回都要剩下。。。。这嘴刁的孩子。 呵呵,还有一个动力,煲汤实际上是很偷懒的一种做菜方法,把原料一股脑放进锅里,让它咕嘟去吧!你唯一要做的就是,耐心等待~
原料
板栗,玉米,鸡(一只土鸡的腿和翅膀),都是俺喜欢的原料~,调料有姜片和葱段,少许盐
步骤
1、鸡腿和鸡翅洗净,斩段,放入煲中,加入足量的水、葱、姜片,大火烧开,改小火炖1个小时。 2、将玉米切断,板栗去壳。放入煲中,继续小火炖1个小时放盐即可。香甜的黄油鸡汤,诱人咯~
小技巧
此汤味道鲜甜,所以只需要放很少的盐调味。