豌豆泥: 适量， 栗粉: 少许， 鸡蛋: 一只， 橄榄油: 少许， 鲜虾: 三只， 西葫芦: 半只， 荷兰豆: 三只
1先来制作爪子部分（忘了拍照） 新鲜豌豆煮熟打泥 加入少量栗粉拌匀 搓成小球放在盘子里 （也可以不加栗粉直接搓球） 上汽后小火蒸5-6分钟 关火不要拿出，这样蛋包饭做好后豌豆泥也是热乎的
2接下来做掌心部分 鸡蛋打散摊成蛋饼 我这里一个鸡蛋摊了两个饼 薄薄的
3蔬菜肉类炒好加入软干饭炒一下 我用的西葫芦、荷兰豆、鲜虾
4炒好的样子
5取适量的饭团放在蛋皮中心处
6像这样包起来 饭不要太多哦 不然包不住
7整理一下蛋皮的形状 组合起来就好啦
8切开蛋皮给小朋友上菜吧